ΠΗΓΑΖΕΙ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
There’s something strikingly simple about the Mediterranean. It goes beyond the clarity of the water or the starkness of the architecture. Nothing expresses this better than the delicious simplicity of Greek cuisine. Welcome to Milos.
ΜΕ ΤΗΣ ΓΗΣ ΤΑ ΠΙΟ
ΑΓΝΑ ΥΛΙΚΑ
Πίσω από κάθε ψάρι και θαλασσινό, κρύβεται ο αρχέγονος αγώνας του ανθρώπου να πάρει την πρώτη ύλη από την πηγή της.
Ως και το αλάτι που νοστιμεύει τα πιάτα μας, συλλέγεται με τρόπο μοναδικό από τους θαλασσοδαρμένους βράχους των νησιών του Αιγαίου.
ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΜΑΕΣΤΡΟΥ
Artisan Precision
Our philosophy is simple. We are devoted to cooking fish perfectly. It is our life’s work.
Εμείς τα διαχειριζόμαστε με σεβασμό και εκείνα εμπνέουν τις δημιουργίες μας.
Στα απέριττα πιάτα μας ανακαλύπτετε ξανά τις πιο βασικές αρχές και πιο φυσικές γεύσεις.
Πιστεύουμε στην ελληνική φιλοξενία, την τέχνη του να μοιράζεσαι το τραπέζι σου με έναν άγνωστο.
